>Капустная запеканка
Поделиться в соц. сетях
Капустная запеканка
Чтобы приготовить капустную запеканку потребуется: Полкилограмма филе судака, морковь -100 гр, цветная капуста-300 гр, пол стакана майонеза, стакан молока, твёрдый сыр -50 гр,соль.
Как приготовить:
Слегка отварим филе судака в подсолённой воде. Возьмём форму для запекания, смажем её маслом. Нарежем кружочками морковь и разложим в форму, добавим соцветия отваренной капусты. Затем разложим на них кусочки рыбного филе и зальём смесью майонез и молока, посыплем натертым сыром. Поставим в духовку. Как только появится румяная корочка ,можно вынимать из духовке.
Омлет капустный
Чтобы приготовить омлет капустный потребуется: Капуста -300 гр, яйца -2 шт, сливочное масло-20 гр,сливки -3 ст. л, молоко-3 ст. л, соль
Как приготовить:
Отварим капусту, разделим на соцветия, сложим в сотейник с растопленным маслом, добавим сливки и будем тушить под крышкой.
Смешаем яйца и молоко, посолим, взобьём, зальём капусту и будем запекать в духовке.
Салат из цветной капусты и яиц.
Для данного салата потребуется: Цветная капуста -500гр,яйца -2 шт, масло растительное-1ст. Л, сахар -1ст. л, 30 гр 3%- го уксуса ,зеленый лук, перец, соль.
Как приготовить:
Сварим цветную капусту, но так чтобы она не получилась мягкой. Разберём на соцветия, зальём растительным маслом, добавим соль, сахар, перец, уксус.
Сложим в салатник, посыплем мелко нарезанными яйцами и зеленым луком.
Салат готов.
Приятного Вам аппетита!