В Мой Мир

0

Tweet

Салаты из моркови.

                                                                         Салат из моркови с орехами.

Для данного салата возьмём: морковь – 3 шт, (желательно  крупные ), толчёные орехи-2 ст. л, сок  из  одного  лимона -1  шт.,   масло растительное -4 ст. л,  соль.

Как приготовить:

Промоем  и очистим морковь. Затем надо натереть её на мелкой терке. Добавим орехи, посолим  и польём соком лимона. Добавим растительное масло и тщательно перемешаем.

Можно подавать к столу.

                                                                                Салат из моркови с мёдом.

Что нам для этого нужно: морковь – 200 гр , мёд-60 гр, сметана -2 ст, л, кислота   лимонная,  зелень петрушки.

Как приготовить : Очистим и вымоем  морковь  и натрём на мелкой тёрке, Вымоем зелень петрушки, мелко нарубим  и перемешаем с морковью. Заправим жидким мёдом,  лимонной кислотой  и сметаной.

                                                                       Салат из моркови  и яблок  со сметаной.

Для данного салата возьмём:  Морковь -300 гр, яблоки -250 гр, масло растительное -2 ст, л, сок одного лимона, желток яичный -1 шт, сметана -100 гр,зелень петрушки-1 ч, л, чуть-чуть лимонной цедры, чёрный перец, сахар, соль.

Как приготовить:

В эмалированной  чашке смешаем растительное масло с  соком лимона, Добавим  сметану с яичным желтком и все специи. Очистим яблоки и чтобы они не потемнели смажем их серединкой отжатого лимона, натрем  на крупной тёрке и добавим к приготовленной жидкости. Почистим и слегка подсушим морковь. Также  натрём  , но только на мелкой тёрке и  добавим к яблочной массе, Перед подачей на стол посыплем  зеленью петрушки предварительно  мелко порубив её.

                                                                               Салат из моркови и  яблок с грецкими орехами.

Для данного салата  потребуется: Морковь -300 гр, Яблоки-400 гр,молотые орехи -1 ст, майонез -150 гр, листья зеленого салата.

Как приготовить:

Очистим и вымоем морковь. Нарежем соломкой( можно ломтиками). Очистим яблоки , их можно также нарезать соломкой или ломтиками. В эмалированную чашку   выложим морковь  и яблоки, добавим  туда  ядра орехов, майонез, соль  и все перемешаем.  Выложим в салатницу. Перед подачей на стол  украсим салат ломтиками яблок и листиками салата.

                                                                               Салат из  моркови и сельдерея.

Для данного салата потребуется: Морковь -1 шт,  корень сельдерея -1 шт, полстакана мелко нарезанного зеленого лука и зелени петрушки, сок одного лимона, масло растительное-2 ст, л. , соль.

Как приготовить:

Возьмем мелко нарезанную морковь и сельдерей, перемешаем  с мелконарезанным луком и петрушкой, добавим  сок лимона, растительное масло ,соль. Выложим на блюдо.

При желании можно украсить дольками яйца и маслинами.

                                                                Салат   <Витаминный>

Для данного салата потребуется:  Морковь-2 шт, сырая свекла -1 шт,1/4  часть белокочанной капусты, свежий огурец -1 шт, лук -2 шт, растительное масло, соль, зелень.

Как приготовить;

Нашинкуем капусту и помнем руками. Морковь, свеклу и огурец натрём на крупной тёрке. Лук нарежем полукольцами, добавим  зелень, соль. Сбрызнем соком лимона  и заправим растительным маслом.

Приятного   Вам аппетита!