В Мой Мир

0

Tweet

Салаты из свежей капусты

Здравствуйте дорогие читатели!

Сегодня   я   Вам    предоставлю несколько  рецептов  с применением краснокочанной  капусты  о пользе которой нет ни каких сомнений.

Салат свежей краснокочанной капусты с грибами

Для данного салата потребуется: Капуста краснокочанная-200 гр, шампиньоны варенные-300 гр,

Кукуруза консервированная-200  гр, яблоки -150 гр, масло оливковое-35 гр, лимонный сок-15 мл, зелень петрушки, перец ,соль.

Как приготовить: Вымоем капусту, нашинкуем. Нарежем грибы  и смешаем с капустой, посолим. Полученную массу выложим  на  блюдо   горкой. Украсим ломтиками яблок и кукурузой. Масло смешаем с лимонным соком и добавим перец, соль.  Салат польём  полученным соусом и поставим в прохладное место на 30 минут, после чего посыплем зеленью петрушки.

                                                                       Салат    из    свежей краснокочанной капусты с фруктами

Для данного салата потребуется: Капуста -200 гр, апельсины-100 гр, мандарины-100 гр, груш-100г р, чернослив-100 гр, апельсиновый сок-7 5 гр, масло оливковое-50 гр,листья салата, зелень.

Как приготовить: Возьмем   капусту  и мелко нашинкуем . Затем перетрем до образования сока. Апельсины и мандарины разделим на дольки и очистим от плёнки. Да, крупные дольки апельсина порежем поперёк. Свежие груши очистим от кожуры, удалим сердцевину и нарежем дольками. Подготовленные продукты смешаем, заправим апельсиновым соком и растительным маслом и добавим  лимонную кислоту. Запарим чернослив, промоем и удалим косточки.  Готовый салат выложим  горкой в салатник и украсим черносливом, листьями салата и зеленью.

                                                                             Салат “ Эксперимент “

Для данного салата потребуется:  Краснокочанная капуста – 1 кг, копчёная курица -150 гр,лук-1 шт, пол банки консервированной кукурузы, сладкий перец -1 шт, помидор -1 шт,соль, перец, зелень ,майонез.

Как приготовить:

Нарежем мелко капусту и лук. Копчёную  курицу, сладкий перец и помидор порежем кубиками. Всё смешаем, добавим кукурузу и  нарезанную  зелень. Заправим майонезом.

Салат готов.

                                                                     Салат из свежих овощей,  краснокочанной  капусты и орехов.

Для данного салата потребуется : Один кочан красной капусты,  яблоки -2 шт,   корень хрена -1 шт,  2 ст. л,  крупно толчёных ,ядер   грецких орехов,  уксус-2 ст. л,  половина  винной рюмки крепкого вина,  соль,   сахар,  перец.

Как приготовить:

Очистим и обмоем кочан красной капусты, удалив при этом кочерыжку, Капусту тонко нашинкуем. Неочищенные яблоки измельчим на тёрке, удалив семена. Натрем хрен, смешаем  с капустой . В небольшом  количестве  воды разведем соль и сахар.  Теперь  сбрызнем лимонным соком и приготовленным раствором. Хорошо перемешаем, сбрызнем вином и  снова  всё перемешаем, добавляя перец.  Распределим салат на порции  и каждую порцию  посыплем толчёными орехами.

Приятного Вам аппетита!

P.S.

Вы хотели бы работать, не выходя из дома, не отдавая ребенка в садик или на попечение нянь и бабушек, и при этом получать хорошую офисную зарплату? Для многих молодых мам это реальность, благодаря удаленной работе. Узнай, какие удаленные специальности будут востребованы в ближайшие 10 лет >> http://goo.gl/5lol23