>Салаты из солёных огурцов
Поделиться в соц. сетях
Салат из солёных огурцов и свежих помидоров
Для данного салата потребуется: Огурцы солёные -400 гр, помидоры свежие-400 гр, лук репчатый -100 гр, сметана -1 стакан.
Как приготовить: Свежие помидоры и солёные огурцы вымоем, нарежем тонкими ломтиками. Очистим репчатый лук и нарежем кольцами. Смешаем и польём сметаной.
Салат из солёных огурцов и яблок.
Для данного салата потребуется: Два больших солёных огурца, лук репчатый-1шт, яблоки, огуречный рассол.
Как приготовить:
Нарежем лук кольцами, посолим и дадим немного постоять. Огурцы и помидоры нарежем поперёк кружочками. Очищенные яблоки нарежем кубиками. Осторожно, чтобы не деформировать помидоры, перемешаем с подготовленным луком. Польём салат огуречным рассолом и поставим в холодильник.
Салат “Солёненький”
Для данного салата потребуется: Солёные огурцы-200 гр, корень хрена, яйца -4 ШТ, пол стакана майонеза, сахар.
Как приготовить:
Натрем хрен на тёрке. Добавим сахар, помешаем и оставим в открытой чашке примерно на 30 минут. Огурцы нарежем соломкой, соединим с хреном, положим майонез и перемешаем.
Огурцы в томате.
Для данного салата потребуется: Солёные огурцы -100 гр, сельдь -200 гр, свежие яблоки – 100 гр, морковь -100 гр, лук репчатый, соус -3 ст.л, масло растительное-2 ст.л, зелень петрушки и укропа, соль.
Как приготовить:
Нарежем морковь соломкой, лук полукольцами, пожарим в растительном масле до золотистого цвета, остудим. Нарежем соломкой огурцы и яблоки. Филе малосольной сельди нарежем мелкими кусочками. Соединим все продукты , добавим рубленную зелень, польём томатным соусом и перемешаем. Уложим горкой в салатницу и украсим веточками зелени.
Приятного Вам аппетита!