Реклама
Свежие комментарии
<>

Вкусные праздничные салаты

Поделиться в соц. сетях

0

Здравствуйте дорогие  читатели!

Приближается  праздник  день влюблённых,  а в этот праздник принято   дарить своим   близким , любимым ,  подарки и  больше оказывать им внимание. Ведь , не  даром, существуют такие праздники.  Люди со своими заботами,  проблемами забывают порой о тех,  кто находится с ними рядом. Что-бы порадовать своих близких  не только подарками ,но и вкусной едой я приготовил для вас несколько рецептов. Я уверен,  что  не все пойдут   в кафе,   ресторан, а встретят своих любимых   дома.

                    Праздничный   салат » Розы на снегу».

Чтобы приготовить такой салат возьмём:  Салатную капусту -300 гр,колбасу -200 гр,помидоры-2 шт,огурцы -2 шт,сыр  “ моцарелла ‘-150 гр, яйца -5-7 шт,  свежая зелень, майонез -250 гр,соль,перец.

Как приготовить:

Нарежем помидоры дольками, огурцы кружками, Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от скорлупы  и каждое  яйцо разрежем на четыре части. Выложим на блюдо капусту, рваную кусочками. Все приготовленные продукты красиво  выложим на блюде. Посолим, поперчим. Распределим по салату сыр. Сверху  выложим  розочки, сделанные из  кружков колбасы. Посыплем салат петрушкой, укропом и польём майонезом.

                                                                    Закуска из блинов  » Розы «

Для данного блюда  нужно: блины несладкие- 4 шт, для начинки возьмём; свекла -1шт,морковь-1шт, хрен, винный уксус, чеснок- 4 зубчика, майонез, соль, перец.

Как приготовить: В начале приготовим начинку  для блинов; отварим свеклу, охладим, очистим и  натрём   на мелкой тёрке, поперчим, посолим,  добавим хрен, винный уксус  и перемешаем. Смажем два блинчика.

Возьмём сырую морковь ,очистим  и натрём на мелкой тёрке,  добавим   чеснок, майонез и хорошо перемешаем.   Это будет вторая начинка, Теперь смажем  два других блинчика. Свернём блинчики в трубочку и нарежем кусочками, примерно по два сантиметра. На блюдо выложим листья салата.   Разложим  на листья салата  рулетики    и подадим на стол.

Креветки в корзиночках

2014-02-11 12.11.32

 

Для данного блюда нужно: лимон -4 шт, свежемороженые  креветки -200гр, сливочное масло -50 гр, белое вино – 1 ст.л,  один желток, пол лимона, 2 ст. л. Воды, оливки для украшения.

Как приготовить:

Сделаем корзиночки из лимонов.  Соединим уксус с 1 ст. л.  Воды  и доведём до кипения. Добавим желток и  одну столовую ложку воды, взобьём  и прогреем  на водяной бане.  Когда  соус начнёт густеть, добавим в него   небольшими порциями масло, продолжая взбивать.  Креветки положим в кипящую воду на несколько минут. Затем охладим ,соединим    с  соусом и польём  лимонным соком.  Разложим   по  корзиночкам.  Креветки украсим  нарезанными кружочками  оливки.

                                                                     Шарики с сюрпризом  “Поцелуйчики”

Возьмём ;  виноград без косточек,  твердый сыр, фисташки  и чеснок.

Очистим фисташки и мелко порубим ножом. Разомнём творожный сыр вилкой , добавим к нему  тертый  твердый сыр, чеснок пропущенный через пресс  и перемешаем.  Возьмём отдельно каждую виноградинку , обмажем  её сырной массой, скатаем шарики и обваляем  в фисташковой крошке.  К  столу  подать  охлаждённым.

                                                                            Салат   “ Гламур “

2014-02-11 16.25.25

 

 

Для  данного   салата  потребуется; Твердый сыр -100 гр, груша -1 шт, помидор -1 шт,  болгарский перец -1 шт, сметана или майонез, соль.

Как приготовить: Очистим перец от семян .  Помидор,  грушу, перец и сыр нарежем кубиками одинаковой  величины.   Добавим  сметану или  майонез  по вашему желанию, посолим и всё перемешаем. Можно ставить на стол.

Приятного  ВАМ  аппетита!

Оставить комментарий

Рубрики
Ссылки: