В Мой Мир

0

Tweet

Бобовый карнавал

Здравствуйте   дорогие  читатели!

                                                              Фасолевый паштет

Для данного рецепта потребуется: Фасоль -200 гр, масло растительное- 2 ст.л, лук репчатый – 1 головка, уксус, соль, перец.

Как приготовить:

Отварим фасоль, протрем сквозь сито, смешаем  с  поджаренным луком, добавим растительное  масло, соль, перец, уксус.  Всё хорошо перемешаем, выложим  на  тарелку  и  охладим.

                                                              Фасоль в томатном соусе.

Для  данного  рецепта  потребуется: Фасоль – 1 стакан, томат — пюре – 2 ст.л, лук репчатый -1 головка, масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить:

Замочим фасоль в холодной воде на 7-8 часов. По истечении данного времени сольём воду. Зальём   фасоль свежей водой  и поставим варить.  Когда  фасоль разварится, сольём  воду, добавим поджаренный в масле  лук, томат-пюре, посолим, перемешаем и прогрем.

                                                                      Пикантный салат с  фасолью.

Для данного салата потребуется: Яйца варёные -3 шт, помидор – 1 шт, твердый сыр – 200 гр, консервированная  в  собственном  соку фасоль -1 банка, ветчина -200 гр, чеснок -2 зубчика               ( можно 3), майонез.

Как приготовить:

Натрём на крупной тёрке яйца и сыр. Помидор порежем кубиками, чеснок мелко порубим, а ветчину порежем мелкой соломкой. Добавим фасоль, (да не забудьте  слить сок) ,майонез. Перемешаем. Соль не рекомендую.

 Фасолевый   сюрприз

Для данного рецепта потребуется: Фасоль -1 стакан, очищенные  орехи -1/2 кг, лук репчатый – 1 головка, перец, соль.

Как приготовить:

Замочим фасоль в холодной воде  на 6 -8 часов, затем воду надо слить  и залить фасоль чистой водой и поставить варить её. Поле этого добавим в неё  мелко нарезанный лук и дадим закипеть. Грецкие орехи истолчём, положим в фасоль, посолим, поперчим  и  всё тщательно перемешаем  деревянной ложкой. Подготовленную  фасоль  переложим в салатницу.

Фасоль с  орехами можно подать как в горячем виде, так и  в холодном.

Приятного  Вам  аппетита!

2 комментария на “Блюда с фасолью”